茶饼包装
马边绿茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 中国，四川省 (四川, Sìchuān)，乐山市 (乐山, Lèshān)，**马边彝族自治县 (马边彝族自治县, Mǎbiān Yízú Zìzhìxiàn)**
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- MABIAN-LUCHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次冲泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- Process
- Pour water to 1/3, add tea, wait 1 minute, fill to 7/10. Tea withstands 3 infusions.
- 投茶量
- 3 g / 150 ml (1:50).
- 茶具
- Glass cup or white porcelain gaiwan.
- 水温
- 80 °C
产地
- 茶类
- 绿茶
- 土壤
- Purple soils (紫色土) and yellow soils (黄壤), pH 4.5–6.5. Organic content — 4–7% — three times higher than national average (3%). Rich in phosphorus and zinc. Forest coverage — 53.4...
风味
- 干茶外形
- Flat form — straight, even, smooth leaves (扁平挺直，光滑匀齐). Curled — tight spirals, gray-green with oily sheen (紧细卷曲，灰绿油润). Pan-fired — tight strips with pointed tips (紧细成条，锋苗显露). Al...
- 干茶香气
- Pure, high (清香). Tender (嫩香) — in highest grade. Chestnut (栗香) — in spring tea. Residual aroma in empty cup — >10 minutes.
- 茶汤颜色
- Tender green, bright and transparent (嫩绿明亮) — flat and curled forms; "青绿明亮" (blue-green bright) — pan-fired.
- 茶汤香气
- Стойкий, высокий, чистый.
- 叶底
- Нежные, собранные в «бутоны», ярко-зелёные побеги (嫩匀成朵，鲜绿明亮).
- 源感官描述符 Cz 强度
- 4
详细信息
- 采摘方式
- Spring. Standards:
- 生物碱
- Caffeine — 5.63% — significantly higher than typical green teas (≤4%). Metabolism stimulation — 25% more effective.
- Amino Acids
- 4.7% — significantly higher than average (typically ≤3.5%). Key factor in "涩中泛甜" formula.
- 矿物质
- Phosphorus, zinc, potassium, magnesium — from soils with 4–7% organic matter.
- 维生素
- Vitamin C, carotenoids.
- 工夫泡水温
- 75 °C
常见问题
问题与解答
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