茶饼包装
台湾「假春」青心绿茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 台湾（台湾, Táiwān），南投县（南投县, Nántóu Xiàn），名间乡（名间乡, Míngjiān Xiāng）
- 茶类
- 功夫泡
- SKU
- TAIWAN-JIA-CHUN-QINGXIN-LUCHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次冲泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 3–5 g / 150–200 ml water (gongfu method). For European brewing — 2–3 g / 200 ml.
- 茶具
- ምርጥ ምርጫ። ነጭ ሸክላ መዓዛዎችን አይጠጥም እንዲሁም ዕንቁማውን የጠመቀ ውሃ ጥላ ለማድነቅ ያስችላል።
- 水温
- 70 °C
- 水温
- 0 °C
产地
- 茶类
- 绿茶
风味
- 干茶香气
- Delicate, clean, with distinct floral notes — hyacinth, violet, light hint of fresh-cut grass.
- 茶汤颜色
- Very light, pale yellow with slightest pearlescent sheen. Transparency perfect — liquor "glows" in cup. With repeated steepings, shade shifts toward tender green.
- 叶底
- Small, whole, tender leaves of light green color, fully expanded. Shoots — "one bud, one leaf" — perfectly preserved shape and demonstrate harvest uniformity.
- 源感官描述符 Cz 强度
- 3
- 源感官描述符 H 强度
- 2
- 源感官描述符 L 强度
- 3
详细信息
- 采摘方式
- January 2019. Exclusively hand-picked to the standard "one bud and one upper leaf" (一芽一葉, yī yá yī yè). Harvest was conducted in early morning hours to minim...
- 矿物质
- Potassium (K), magnesium (Mg), manganese (Mn), zinc (Zn), fluorine (F), iron (Fe). Elevated iron content due to red ferrallitic soils of Mingjian and manifests in mineral charac...
- 维生素
- Vitamin C (ascorbic acid) — preserved in significant quantity thanks to steam fixation (steam less destructive to ascorbic acid than high-temperature firing); B-group vitamins (...
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
常见问题
问题与解答
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