茶饼包装
岳阳黄茶砖
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 东经112°18′–114°09′，北纬28°25′–29°51′(在「岳阳黄茶」生产区域范围内)
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- YUEYANG-HUANG-CHA-ZHUAN-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 78°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 次冲泡
- 西式泡法： 72°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 5–7 g / 150 ml.
- 茶具
- Porcelain gàiwǎn (盖碗) or clay teapot (紫砂壶, zǐshā hú) — dense walls retain heat necessary for opening compressed leaves.
- 水温
- 95 °C
产地
- 茶类
- 黄茶
风味
- 茶汤颜色
- Deep apricot-yellow (深杏黄) to amber (琥珀色) — noticeably darker and richer than loose Yuèyáng tea (杏黄至橙黄). Liquor — clear, bright.
- 叶底
- Brownish-yellow (褐黄), uniform, glossy. Leaves — fleshy, soft, elastic (significantly larger and thicker than loose Yueyang tea).
- 源感官描述符 Cz 强度
- 2
- 源感官描述符 H 强度
- 4
- 源感官描述符 L 强度
- 3
- 源感官描述符 Li 强度
- 2
详细信息
- 茶树品种
- Yellow maocha of "huang dacha" category (黄大茶 — "yellow large-leaf tea"), having undergone standard processing with "double sealed yellowing." Thus,...
- 采摘方式
- Spring, summer, autumn. For compressed tea, later and more mature leaves are acceptable than for loose tea.
- Amino Acids
- Content lower than in loose tea from fine raw material (large leaves accumulate fewer amino acids), but sufficient for forming sweetness and gentleness.
- 矿物质
- Elevated content of selenium, zinc, potassium — reflection of Dongting Lake soil geochemistry, enhanced by the "mineral pressing" effect during compression.
- 工夫泡水温
- 78 °C
- 投茶量
- 5 g
常见问题
问题与解答
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覆盖区域: 东经112°18′–114°09′，北纬28°25′–29°51′(在「岳阳黄茶」生产区域范围内)
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