Гуйчжоу Лэйгуншань Ча贵州雷公山茶
Guìzhōu léigōngshān chá
- Происхождение
- Китай, провинция Гуйчжоу (贵州, Guìzhōu), Цяньдуннань-Мяо-Дунский автон...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Гуйчжоу (贵州, Guìzhōu), Цяньдуннань-Мяо-Дунский автономный округ (黔东南苗族侗族自治州, Qiándōngnán Miáozú Dòngzú Zìzhìzhōu), уезд Лэйшань (雷山县, Léishān Xiàn)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- GUIZHOU-LEIGONGSHAN-CHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- ሻዩ ወደ መራርነት የሚያዘነብል ከሆነ — ሙቀቱን ይቀንሱና መጠኑን ያሳንሱ እንጂ «ሻዩን አትውቀሱ»። የጊይዥው ከፍተኛ ተራራማ አረንጓዴ ሻዮች ብዙውን ጊዜ ከ80 °C በታች በሆነ ሙቀት በተሻለ ሁኔታ ይገለጣሉ — በዚህ መንገድ «የእነሱ ጣፋጭ ግልጽነ...
- Количество чая
- 3–4 g на 150 ml (glass or gaiwan). For Yinqiu Cha — 1 ball (≈ 2.5 g) на 150–200 ml.
- Посуда для заваривания
- Transparent glass cup (玻璃杯) — for visual enjoyment of ball "unfolding"; porcelain gaiwan (盖碗) — for maximum aroma revelation.
- Температура воды
- 75 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Tightly twisted, neat strips (条索紧结, tiáosuǒ jǐnjié) from bright green to dark green color with oily luster (墨绿油润, mòlǜ yóurùn). For Yinqiu Cha — even ba...
- Аромат сухого листа
- Fresh, grassy-floral (清香, qīngxiāng); with warmer fixation — mild nuttiness or chestnut tone (栗香, lìxiāng).
- Аромат настоя
- Clean, with chestnut background and floral overtones; Yinqiu Cha has a denser aroma with "tender milky" and "pectin" notes.
- Цвет настоя
- From light green and straw-golden to yellow-green (黄绿明亮, huánglǜ míngliàng); transparent and clear.
- Спитой лист
- Tender, whole leaves — bright green, fresh, elastic; uniform fraction. For Yinqiu Cha — the ball slowly and effectively "unfolds" in the glass, "like a lotus bud ...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
Подробности
- Стандарт сбора
- For Yinqiu Cha and highest grades of Qingming Cha — "one bud + one leaf" (一芽一叶, yī yá yī yè) or "one bud + two initially unfolded leaves" (一芽二叶初展, ...
- Сырьё
- Whole, elastic leaf without signs of yellowing and aging; uniform fraction; absence of foreign odors (smoke, fuel, household fragrances).
- Name Breakdown
- — የጊይዥው ግዛት።
- Amino Acids
- Increased L-theanine content is due to slow growth in conditions of "little sun" and high-mountain coolness. It is precisely theanine that accounts for the characteris...
- Витамины
- C, B₁, B₂, E — typical set for green teas; high-mountain origin promotes vitamin C preservation.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Гуйчжоу (贵州, Guìzhōu), Цяньдуннань-Мяо-Дунский автономный округ (黔东南苗族侗族自治州, Qiándōngnán Miáozú Dòngzú Zìzhìzhōu), уезд Лэйшань (雷山县, Léishān Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазин