Предпросмотр
Алишань Чжу Лу Ча
Тайваньский улун
Алишань Чжу Лу Ча阿里山珠露茶
Ālǐshān zhū lù chá
- Происхождение
- Тайвань (台灣, Táiwān), уезд Цзяи (嘉義縣, Jiāyì xiàn), волость Чжуци (竹崎鄉...
- Тип чая
- Тайваньский улун
- Температура воды для гунфу
- 90 °C
- Температура воды для европейского способа
- 85 °C
SKU · ALISHAN-ZHU-LU-CHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Тайвань (台灣, Táiwān), уезд Цзяи (嘉義縣, Jiāyì xiàn), волость Чжуци (竹崎鄉, Zhúqí xiāng), район Шичжо (石棹, Shízhōu)
- Тип чая
- Тайваньский улун
- SKU
- ALISHAN-ZHU-LU-CHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 90°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 пролива
- Европейский способ: 85°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- በግምት 60°ሴ — በዚህ የሙቀት መጠን ጣዕምና መዓዛ ሙሉ በሙሉ ይገነዘባሉ። ባዶ ሆድ ላይ እና ከመተኛት በፊት መጠጣት አይመከርም።
- Количество чая
- 5–7 g на 100–120 ml (gongfu method); 2–3 g на 200–250 ml (European steeping method).
- Температура воды
- 85 °C
- Температура воды
- 0 °C
Происхождение
- Тип чая
- Улун
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Tightly rolled semi-spherical granules (半球形, bàn qiú xíng), uniform in size, tight and compact. Color — rich dark green with oily luster (墨綠帶油亮麗色, mòlǜ d...
- Цвет настоя
- Clear, honey-green (蜜綠, mì lǜ) — from light straw-green to warm golden-amber depending on roasting degree. Liquor is crystal clear with bright luster.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора O
- 4
Подробности
- Стандарт сбора
- Completely hand-picked (全手採嫩菁, quán shǒu cǎi nèn jīng). The top shoot is picked — bud with two to three young leaves (一芽二三葉, yī yá èr sān yè). This stan...
- Минералы
- Potassium (K), magnesium (Mg), manganese (Mn), zinc (Zn), phosphorus (P), copper (Cu), iron (Fe), fluorine (F). Alishan red soils provide good microelement supply, positively af...
- Витамины
- B-group vitamins (B₁, B₂), vitamin C (partially destroyed during heat treatment but preserved in light oolongs), trace amounts of vitamins A (as carotenoids) and E (tocopherols).
- Температура воды для гунфу
- 90 °C
- Количество чая
- 6 g
- Объём воды для гунфу
- 100 ml
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Тайвань (台灣, Táiwān), уезд Цзяи (嘉義縣, Jiāyì xiàn), волость Чжуци (竹崎鄉, Zhúqí xiāng), район Шичжо (石棹, Shízhōu)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
