跳到主要內容
XNATA Tea Wiki
選單
中國茶檔案 · 茶品檔案、評分與沖泡研究
蓋碗泡

太平猴魁太平猴魁

Tàipíng hóu kuí

產地
中國安徽省 (安徽省, Ānhuī shěng) 黃山市 (黄山市, Huángshān shì) 黃山區 (黄山区, Huángshān...
茶類
綠茶
水溫
85 °C
工夫泡水溫
75 °C
SKU · TAIPING-HOU-KUI-CN
茶品檔案

來源與規格

產地
中國安徽省 (安徽省, Ānhuī shěng) 黃山市 (黄山市, Huángshān shì) 黃山區 (黄山区, Huángshān qū) — 歷史上的太平縣 (太平县, Tàipíng xiàn)
茶類
蓋碗泡
SKU
TAIPING-HOU-KUI-CN

沖泡建議

  • 工夫泡: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次沖泡
  • 西式泡法: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次沖泡
茶品檔案

沖泡、產地與風味記錄

沖泡
Process
བདེངས་པ་དང་པོས་གསལ་མདངས་ལྡན་པའི་དྲི་མ་མངོན་པར་གསལ་བར་བྱེད་ལ། གཉིས་པས་བརོ་བའི་ཚང་ཚོད། གསུམ་པ་དང་བཞི་པས་ཞིབ་འཚེར་གྱི་ལྷག་མའི་“རི་མོའི” དྲི་མ་མངོན། དྲོ་བསྐོལ་དུས་འཐུང་བར་འཚལ། གསོས་...
投茶量
3–5 g / 200–250 ml water.
水溫
85 °C
工夫泡水溫
75 °C
投茶量
5 g
工夫泡水量
100 ml
產地
茶類
Green
Topography
Чайные сады расположены на северных склонах горной цепи Хуаншань, на теневой стороне гор (阴坡, yīn pō), у берегов живописного озера Тайпин (太平湖, Tàipíng Hú). Склон...
風味
Dry Leaf Aroma
Intense, fresh, with pronounced orchid notes (兰花香, lánhuā xiāng), roasted chestnut and fresh greenery. Subtle nuances of wildflowers and honey.
Liquor Color
Tender green, clear, transparent, with bright luster (清绿明澈, qīng lǜ míng chè). Shade resembles green apple. Color is stable, doesn't yellow or redden when cooling.
Sensory Source Descriptor Cz Intensity
3
Sensory Source Descriptor H Intensity
3
Sensory Source Descriptor L Intensity
5
Sensory Source Descriptor Li Intensity
3
詳細資訊
Raw Material
Shoots must be whole, rich green in color, fresh, without damage or foreign matter. Raw material is transported in open bamboo baskets (fabric and polyethylene bags are prohibit...
Name Breakdown
ཨ་རིའི་སན་ཧྥན་སིས་ཁོའོར་འཛམ་གླིང་སྤྱི་ཚོགས་ཀྱི་ཕྱི་གླིང་འགྲེམས་སྟོན་དུ་གསེར་གྱི་ཨང་རྟགས་ཐོབ། ཇ་འདི་ནི་ཐའེ་ཕིང་ཚོང་ཁང་གི་རྒྱབ་སྐྱོར་འོག་ཧྥན་ནན་ཧྲན (方南山) གྱིས་སྤྱན་འབུལ་བྱས། བྱ་དག...
History
Taiping Houkui is a tea with a relatively young but brilliant history spanning just over one hundred years.
礦物質
Potassium, sodium, magnesium, copper, phosphorus, sulfur, fluorine, iron, zinc, manganese and others — total 28 inorganic elements.
茶多酚
Average 28.2% (from 25% to 30% depending on specific plantation). Content is moderate, reducing bitterness and astringency. Main components — catechins, including epigallocatech...
維生素
C, B₁, B₂, E, P, PP, K.
常見問題

問題與解答

暫無已發布的常見問題。

顧客評價

暫無評價。歡迎分享您的體驗。

撰寫評價

請登錄以檢查此訂單是否可以評價。

購買渠道

購買這款茶

認證賣家與區域供應狀態會先由商業網路核驗,再開啟外部賣家頁面。

賣家可信度: 僅顯示經過驗證的商業網路記錄;跳轉前會顯示銷售方、條款與資料更新時間。

認證供應資訊正在整理

覆蓋區域: 中國安徽省 (安徽省, Ānhuī shěng) 黃山市 (黄山市, Huángshān shì) 黃山區 (黄山区, Huángshān qū) — 歷史上的太平縣 (太平县, Tàipíng xiàn)

這款茶目前沒有認證公開供應。可先加入詢價單,或等待賣家網路同步後再查看。

開啟商店