茶餅包裝
凌雲綠茶
茶湯色澤
沖泡參數
產地資訊
茶葉產地
茶品檔案
來源與規格
- 產地
- 中國廣西壯族自治區（廣西壯族自治區，Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū），百色市（百色市，Bǎisè Shì），凌雲縣（凌雲縣）和樂業縣（樂業縣，Lèyè Xiàn）
- 茶類
- 蓋碗泡
- SKU
- LINGYUN-LUCHA-CN
沖泡建議
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次沖泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次沖泡
茶品檔案
沖泡、產地與風味記錄
沖泡
- 投茶量
- 3 g / 150 ml (1:50 比例).
- Teaware
- Glass cup (for observing the "dance" of downy needles). Gaiwan. Porcelain teapot.
- 水溫
- 80 °C
- 工夫泡水溫
- 75 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
產地
- 茶類
- Green
- Soil
- Developed on volcanic rocks (火山岩风化土, huǒshān yán fēnghuà tǔ) of Cenwanglaoshan and Qinglongshan ranges. Acidic (pH 4.5–5.5). Organic content — 3.0–4.5‰. Rich in minera...
風味
- Dry Leaf Aroma
- Chestnut (板栗香, bǎnlì xiāng) — primary and most characteristic. Pure (清香, qīngxiāng). "Downy" (毫香, háoxiāng) — subtle "corn-like" note characteristi...
- Liquor Color
- Tender green, clear and transparent (嫩绿清澈, nèn lǜ qīngchè). On second-third infusion — with light yellow tint.
- Liquor Aroma
- Каштановый — глубокий, тёплый, стойкий. «Ворсяной» — сладковатый тон, появляющийся при остывании. Аромат держится в чашке длительное время, а разваренный лист сохраняе...
- Spent Leaves
- Оливково-зелёное, нежное, блестящее (青橄榄色、匀嫩亮润, qīng gǎnlǎn sè, yún nèn liàng rùn). Листья — крупные, целые, с видимым ворсом. При заваривании в стеклян...
- Sensory Source Descriptor Cz Intensity
- 2
- Sensory Source Descriptor H Intensity
- 2
詳細資訊
- 礦物質
- Potassi, magnesi, manganès, zinc, ferro, fluor. El substrat volcànic garanteix un perfil mineral ampli.
- 維生素
- Vitamin C — preserved thanks to "slow triple pan-firing" at low temperature. B-group vitamins (B₁, B₂, B₃). Vitamin E.
- 早期採摘月份
- 3, 4
- 晚期採摘月份
- 4, 5
- 盛採月份
- 4
- 防偽驗證
- እውነተኛው ሻይ «凌云白毫茶» ወይም «凌云绿茶» በሚል ምልክት ይለያል።
常見問題
問題與解答
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