Предпросмотр
Моли Лун Чжу
Гайвань
Моли Лун Чжу茉莉龙珠
mòlì lóngzhū
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), город Фучжоу (福州, Fúzhōu) — ис...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · MOLI-LONGZHU-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), город Фучжоу (福州, Fúzhōu) — историческая родина жасминовых чаёв и признанный центр индустрии иньчжи в Китае
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- MOLI-LONGZHU-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- སྤྱི་རྒྱ་གྲམ་༣–༥གྱི་མུ་ཏིག་ཆུ་གྲང་མོ་སྤྱི་རྒྱ་༥༠༠ནང་བླུགས་ཏེ། འཁྱགས་སྒམ་ནང་ཆུ་ཚོད་༦–༨བཞག ། འབྲས་བུ་ནི་ཕྲ་ཞིང་མངར་བའི། དྲོ་གྲང་གི་འཐུང་བྱེད་ཤིག་ཡིན་ལ། དབྱར་ཁའི་དྲོད་ཚད་ལ་ཧ་ཅང་འོས།
- Количество чая
- 3–5 g (5–8 pearls) на 150–200 ml water. For gongfu method — 5–7 g на 100–120 ml gaiwan.
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Alt Names
- Fújiàn Zhū (福建珠, Fújiàn Zhū), Mòlì Bái Lóngzhū (茉莉白龙珠, Mòlì Bái Lóngzhū — "White Dragon Pearl", variant mad...
Вкус
- Цвет настоя
- Light yellow with golden tint, transparent, clear, with pronounced brightness. With each scenting cycle, the liquor acquires a slightly deeper yellow tone (consequence of polyph...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Mw
- 2
Подробности
- Стандарт сбора
- One bud and one-two upper leaves (一芽一叶 or 一芽二叶). For premium batches — single buds (单芽, dān yá).
- Сырьё
- Exceptionally high. Tea buds — whole, uniform, without mechanical damage. Jasmine buds — snow-white, firm, without signs of wilting or damage.
- Name Breakdown
- Each character carries semantic meaning:
- Алкалоиды
- Caffeine — 2–4% dry weight (~30–50 mg на 150 ml cup). Theobromine and theophylline — in trace amounts.
- Amino Acids
- L-theanine — specific tea amino acid, content 1–2% dry weight. A total of up to 26 types of amino acids have been identified. Content is somewhat higher than in regular green te...
- Минералы
- Potassium, magnesium, fluorine, zinc, manganese, phosphorus, selenium.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), город Фучжоу (福州, Fúzhōu) — историческая родина жасминовых чаёв и признанный центр индустрии иньчжи в Китае
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
