Упаковка
Эньши Юй Лу
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Эньши Юй Лу恩施玉露
Ēnshī yùlù
- Происхождение
- Китай, провинция Хубэй (湖北, Húběi), город Эньши (恩施市, Ēnshī Shì), Энь...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · ENSHI-YULU-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хубэй (湖北, Húběi), город Эньши (恩施市, Ēnshī Shì), Эньши-Туцзя-Мяоский автономный округ (恩施土家族苗族自治州, Ēnshī Tǔjiāzú Miáozú Zìzhìzhōu)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- ENSHI-YULU-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3–5 g на 150–200 ml of water.
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Почва
- Predominantly sandy loams and yellow-brown soils (黄棕壤, huáng zōng rǎng). Deep fertile layer, rich in organic matter, pH 4.5–6.5. Unique feature — high selenium content, whi...
Вкус
- Аромат сухого листа
- Fresh, clean, with pronounced tones of spring greenery, light floral notes, and characteristic for zhengqing (蒸青) teas note of seaweed (海苔香, hǎitái xiāng).
- Аромат настоя
- Clean, fresh, high and persistent (清香持久, qīngxiāng chíjiǔ). Predominant notes of spring grass, freshly cut meadow with light sweetness and barely perceptible nori shade.
- Цвет настоя
- Clear, bright, tender green or light emerald (嫩绿明亮, nènlǜ míngliàng), resembling liquid jade.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 2
Подробности
- Сбор
- Spring harvest — from mid-March to the Gǔyǔ period (谷雨, Gǔyǔ, "Grain Rain," around April 20). The active harvest period is about 30 days. Harvesting is conducted in cl...
- Сырьё
- Leaves must be whole, tender, fresh. Damaged, wilted, or non-uniform in size shoots are excluded.
- Алкалоиды
- Caffeine (咖啡因, kāfēiyīn) — moderate content, providing mild tonic effect, softened by the presence of L-theanine. Theobromine and theophylline are also present.
- Amino Acids
- Significant content of L-theanine (L-茶氨酸), providing sweetish taste, umami note, and mild relaxing effect. Foggy mountain climate and partial natural shading promote increased a...
- Essential Oils
- Responsible for fresh, clean aroma. Steam fixation preserves a more "green," grassy-seaweed aromatic profile compared to pan-fired green teas.
- Минералы
- Besides selenium, contains zinc, manganese, potassium, fluorine, magnesium.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хубэй (湖北, Húběi), город Эньши (恩施市, Ēnshī Shì), Эньши-Туцзя-Мяоский автономный округ (恩施土家族苗族自治州, Ēnshī Tǔjiāzú Miáozú Zìzhìzhōu)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
